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Naranja y chocolate

Hoy os traigo una receta, muy sencilla.

Ayer en clase de pilates, una de mis compañeras nos trajo a todas una delicia, no sé bien cómo se llama pero es muy fácil de hacer y está riquísimo. Como detalle de acompañamiento a cualquier comida, está genial para el postre o el café.

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Sólo necesitamos un par de naranjas bien lavadas y chocolate de postre, tipo Nestlé.

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Las naranjas después de lavarse, se secan bien y se cortan en rodajitas finas. Se pone agua a calentar y cuando comience a hervir se echan las rodajas de naranjas. Se tienen 5 minutos (no pasa nada si es un poco más). Repetimos operación anterior, tirando el agua y volviendo a calentar agua y echar rodajas. A continuación preparamos un almíbar, 75 de agua y 50 de azúcar, por ejemplo. Cuando comience a tomar consistencia echamos las rodajas de naranja y vamos moviendo con cuidado hasta que se consuma el almíbar.

Escurrimos las naranjas en una rejilla y dejamos secar durante 2 días.

Tras esto, derretimos el chocolate y lo echamos por encima de las rodajas de naranja. Dejar enfriar y listo.

¡En cuanto lo prepare os pongo foto! Pero quería compartir receta ya por lo sencilla que es y lo bueno que está.

Más bueno que los chocolates tipo como este…

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